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Anniversaire de Loan (1an)

Après longue réflexion, j'étais perdue... Comme d'habitude l'improvisation, c'est ma tasse de thé!!! Je suis partie au magasin CASA à la recherche d'idées!!! En faite ,c'est surtout le portefeuille qui a accusé le coup!!! Mais je suis contente du résultat!...

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Cassolettes de lotte aux fruits de mer

Pour 8 cassolettes Ingrédients * 200g de haddock * 600g de lotte (en dés) * 200g de crevettes roses (décortiquées) * 200g de mélange de fruits de mer le mieux étant d'ouvrir un peu de coques, de moules... et d'ajouter des dés de seiche! * 40cl de crème...

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Crème Chantilly

Ingrédients (pour 1/2 litre) - 50 cl de crème fraîche liquide - 35 g de sucre glace Recette Ne sortir la crème fraîche qu'au moment de faire la Chantilly. Verser la crème dans un saladier. Ajouter le sucre glace. Battre la crème à l'aide d'un fouet électrique....

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Gratin Dauphinois

Pour 4 personnes Ingrédients * 750 g de pommes de terre * 25 cl de lait * 25 cl de crème fraîche * 1 gousse d'ail * sel, poivre * 1 pincée de muscade moulue * 40 g de beurre Recette Peler les pommes de terre mais ne pas les laver . Les couper en rondelles...

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Camembert Pané

6 personnes Ingrédients * 1 camembert * 2 gros œufs * 100g de chapelure * huile de friture Recette Battre les œufs dans un bol. Disposer la chapelure dans une assiette. Couper le camembert en 6 parts égales. Tremper-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure....

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La tarte aux citrons meringuée

Aprés les verrines, l'éternelle tarte aux citrons meringuée... La recette se trouve ici : Verrines façon tarte aux citrons meringuée Le changement se trouve au niveau de la pâte...il faut bien sur l'étaler et la mettre dans un moule. La cuire environ...

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Recette en détails

Détails de la recette... I 1. Mixer la le mélange amandes-sucre glace pendant environ 10mn. C'est important pour avoir un mélange homogène sans petits morceaux, le macaron sera bien lisse. 2. Tamiser le tout. Soit au dessus d'une feuille de cuisson ou...

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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!