750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!

macarons

Macarons (recette facile)

…

Recette inspirée du site : http://www.chefnini.com/macaron-video/ Pour 16 macarons environ 2 à 3 blancs d'oeufs 80g de poudre d’amande 130g de sucre glace 30g de sucre en poudre Recette - Pesez le sucre glace et la poudre d’amande et mixez-la dans votre...

Lire la suite

Recette en détails

…

Détails de la recette... I 1. Mixer la le mélange amandes-sucre glace pendant environ 10mn. C'est important pour avoir un mélange homogène sans petits morceaux, le macaron sera bien lisse. 2. Tamiser le tout. Soit au dessus d'une feuille de cuisson ou...

Lire la suite

Macarons recette N°2

…

Ingrédients (pour 2 plaques de macarons): 100 g de blancs d'œufs ( 3 petits) 100 g de poudre d'amande 160 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre Mixer puis tamiser le sucre glace et la poudre d'amande. Tiédir les blancs d'œufs au micro-onde (50 secondes...

Lire la suite

Macarons (recette de base)

…

Pour environ 40 macarons Ingrédients * 70 à 80g de blancs d'œufs * 150g de sucre glace * 100g de poudre d'amandes * 1cs de sucre en poudre * quelques gouttes de jus de citron * colorant alimentaire Recette Mixez le sucre glace et la poudre d'amandes....

Lire la suite

Archives

À propos

Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!