750 grammes
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Parmentier de haddock et vitelotte

Ingrédients pour 4 personnes • 700 g de vitelottes • 2 filets de haddock • 2 oignons violets • 1 bouquet de persil plat • 4 cs de crème épaisse • 50 cl de lait • 80 g de beurre • 1 brin de thym • 1 feuille de laurier • sel, poivre RECETTE Portez le lait...

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Gougères au Chorizo

INGREDIENTS 250 ml d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 4 œufs 1 pincée de sel, de piment d'Espelette 80g Comté 80 g chorizo doux RECETTE (Pour ceux qui n'ont pas de thermomix, reprendre la recette des choux et ajoutez le comté et le chorizo émiettés)...

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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!