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Le buffet apéro de mes 30 ans!!!!

* Tomates cerises caramélisées et graines de sésame. * Verrines : saumon fumé sur purée d'asperges. * Bouchées tapenade, tomates confites et poivrons confits. * Roulés de saumon fumé et guacamole. * Brochettes de pastèque. * Mini malo aux rillettes de...

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Tartines de mozzarella à l'huile d'olive

C'est une recette simple mais que j'adors... Pour 2 personnes * un pain italien (ciabatta) * de la mozzarella * de l'huile d'olives Recette en images Disposer les tranches de pain dans un plat. Verser un peu d'huile d'olives sur les tranches de pain....

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Bavarois mangue-spéculos

Pour 4 personnes pour le biscuit 200g de spéculoos 40g de beurre pour la mousse de mangue 200g de mangue (au sirop pour moi) 20 cl de crème liquide entière froide 50g de sucre 1,5 feuille de gélatine Recette Commencer par mixer le spéculoos, ajouter le...

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Macarons (recette facile)

Recette inspirée du site : http://www.chefnini.com/macaron-video/ Pour 16 macarons environ 2 à 3 blancs d'oeufs 80g de poudre d’amande 130g de sucre glace 30g de sucre en poudre Recette - Pesez le sucre glace et la poudre d’amande et mixez-la dans votre...

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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!