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Petits pains aux céréales (thermomix)

Ingrédients 350 g d'eau 25 g de levure de boulanger 250 gramme de farine blanche 250 g de farine aux céréales 10 g de sel La préparation Mettre l'eau et la levure dans le bol et programmer 2 min/37°C/vitesse 2. Ajouter les farines et le sel et programmer...

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Bavarois aux fraises simple (thermomix)

Ingrédients pour un gâteau de 22 cm de diamètre (ou plus) la génoise 3 oeufs 90 g de farine 90 g de sucre en poudre la mousse aux fraises 400 g de fraises fraîches 150 g de sucre 10 g de feuilles de gélatine ( soit 5 feuilles) 40 cl de crème fraîche liquide...

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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!