Une petite douceur ça vous tente? émoticône smile Ingrédients Pour 25 tartelettes 1 rouleau de pâte sablée (ou une pâte sablée maison) 17cl de crème liquide 100 g de chocolat noir 4cs de crème de caramel au beurre salé (http://poison-d-eau-douce.over-blog.com/2015/07/creme-de-caramel.html)...
Il n'y a pas plus facile : J ai juste aplati le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. Ensuite J ai roulé avec un morceau de fromage. Enfin passé dans une poêle avec un peu de beurre. Je retourne sans arrêt jusqu'à coloration. Vous pouvez réaliser...
On ne perd rien! Les épluchures et trognons de pommes qui m'ont servi pour faire ma tarte servent à faire une gelée (environ 4 pots) Les ingrédients pour 4 bocaux Les pelures et trognons de 8 grosses pommes (ici des calvilles) Le jus d’un citron Eau Sucre...
Recette de ma tarte tatin! La pomme Calville est une pomme de ma région (Basse Normandie) c'est également une de mes pommes préférées! Elle est délicieuse et rosée. Le seul inconvénient c'est qu'elle cuit très rapidement. C'est pourquoi ma tarte à un...
Recette pour 2 pommes 30g de farine de châtaignes 30g de farine de blé 30g + 20g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 4cl d'eau 10g de sucre 1 pincée de sel 2 grosses pommes 100g de cranberries 1cs d'amandes 1cs de crème de marrons 1/2 cc de cannelle Faites...
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 8 gros champignons 2 tranches de jambon blanc 2 gousses d’ail 2cs de persil haché frais 2 cs de fromage philadelphia 15g de parmesan RECETTE Lavez et équeutez les champignons, les disposer dans un plat à gratin. Mixez ensemble,...
Ingrédients Pour 8 ramequins ou pour un plat à gratin 400 g de choux fleur 200 g de pommes de terre 80 g de mélange 3 fromages 20g de parmesan râpé 4 œufs 40 g de beurre 15 cl de lait Sel RECETTE Faites cuire le choux fleur 10 minutes à la vapeur ou 20mn...
INGREDIENTS Pour 6/8 personnes · 175g de spéculoos · 70g de beurre fondu · 5 pommes Boscop · 2 sachets sucre vanillé · 250g de mascarpone · 15cl de crème liquide entière · 3 cs de sucre · une pincée de 4 épices et cannelle · 1 + ½ feuille de gélatine...
INGREDIENTS Pour 6 personnes 2 filets mignons (pas trop gros) 25g de beurre 20cl de crème fraiche de Normandie 1/4 de camembert D’Isigny 2 échalotes 2 grosses carottes sel et poivre Nettoyez et coupez en petits dés les carottes. Epluchez les échalotes...
Ingrédients pour environ 7 beaux muffins ou 10 petits 160g de farine 3 cs de poudre de cacao sans sucre 60g de cassonade 50g de beurre non salé, fondu 3 œufs 15cl de lait ½ écrémé 1 tasse de chocolat Toblerone, haché grossièrement (moitié dans la pàte...
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