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Cuisiline

Cuisinez sympa! ;)

Gâteau de crêpes

Publié le 29 Mars 2016 par cuisiline in Entrées

Gâteau de crêpes

Ingrédients

7 crêpes maison

1 tomate

3 oeufs cuits

quelques feuilles de salade

1 avocat

1 sachet de miette de surimi

1 boîte moyenne de thon

1 rillettes de saumon

180 à 200g de truite fumée (ou saumon)

1 petit bol de mayonnaise maison

1 citron

Préparation

Je commence toujours cette entrée la veille afin qu'il soit bien frais.

Avant de commencer préparer votre mayonnaise maison.
Ensuite, déposez deux crêpes (l'une sur l'autre) sur une grande assiette (j'ai réalisé cette recette dans mon moule à charnières) et la tartiner de mayonnaise et y déposer votre premier aliment coupé très finement et recommencer l'opération à chaque fois.

1 er étage : crêpe et mayonnaise et surimi

2 ème étage : crêpe et mayonnaise et avocat citronné

3 ème étage : crêpe et mayonnaise et tomate coupée en fines rondelles

4 ème étage : crêpe et salade/truite fumée

5 ème étage : crêpe et mayonnaise thon émietté

6 ème étage : crêpe et mayonnaise et rillettes de saumon

7 ème étage : crêpe!

Le lendemain, retournez le gâteau de crêpes.
Hachez les œufs durs.
Badigeonnez de mayonnaise le dessus du gâteau et ajoutez les œufs hachés.
Décorez avec un peu de persil ou autre!

Servez bien frais!

Variez les plaisir, ajoutez les ingrédients de votre choix entre chaque crêpe!

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