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02 Jan

Verrines Crème Coco

Publié par cuisiline  - Catégories :  #Desserts

Verrines Crème Coco

Pour 12 verrines

Ingrédients

180g de chocolat blanc

25 cl de crème de coco

15 cl de crème liquide légère

2 cs de coco râpée

Recette

Dans une poêle, faites doucement dorer la noix de coco râpée. Réservez.

Cassez le chocolat en petits morceaux.

Dans une petite casserole, portez à ébullition la crème de coco et la crème.

Hors du feu, incorporez les morceaux de chocolat blanc et mélangez vivement jusqu'à ce qu'ils soient complément fondus.

Ajoutez alors la moitié de la noix de coco dorée dans la préparation.

Versez dans des ramequins et conservez 4h au réfrigérateur.

Avant de servir, saupoudrez de la noix de coco dorée restante.

Verrines Crème Coco
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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!