Cage (décor)

Ingrédients

1 oeuf

3cl crème liquide

50g farine

une pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.

Mélanger l'oeuf, la crème liquide, la farine et le sel.

Laisser reposer au frais pendant une heure. Placer les empreintes (petites demi-sphères ou pyramides) à l'envers sur une plaque perforée.

Quadriller 6 empreintes (ou plus) de préparation.

Faire cuire à 170°C environ 5 minutes selon la coloration.