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Cuisiline

Cuisinez sympa! ;)

Verrines

Publié le 26 Octobre 2015 par cuisiline in Apéro!!!

Verrines

Panna cotta de parmesan : 25cl de crème liquide chauffée avec 30g de parmesan et 1 feuille de gélatine (préalablement ramollie dans l'eau froide).

Panna Cotta de Butternut : sur une base de purée de butternut & pomme de terre, j'ajoute 10cl de crème liquide. Chauffez et ajoutez 1 feuille de gélatine (préalablement ramollie dans l'eau froide).

Verrines Pomelos miettes de tourteaux et crevettes roses : pour 7 verrines : 1 pomelos coupé en quartiers, 2 pinces de tourteaux émiettées, et 7 crevettes roses épluchées et coupées en petites tranches. La sauce : 2cc de mayonnaise, 3cc de ketchup, tabasco et piment d'Espelette.

Pour le reste c'est écrit dans le nom de la verrine.

C'est très facile à faire, vous prenez ce que vous avez dans vos placards... et soyez créatifs émoticône wink

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