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26 Oct

Oeuf Cocotte aux Epinards

Publié par cuisiline  - Catégories :  #Entrées

Oeuf Cocotte aux Epinards

Petit repas seule...
Alors facile et efficace!

Oeuf cocotte aux épinards frais

Ingrédients (2 cocottes) :

- 2 oeufs
-100g d épinards frais
- 2 cs de crème fraîche
- sel, poivre
- ciboulette (facultatif)
- 2 tranches de jambon cru
- 1 part de camembert
- 2 cs d emmental râpé

RECETTE

Préchauffez votre four à 180°C.
Déposez les épinards et la crème dans un récipient allant au micro ondes.
Cuire 2X 2 minutes.
Bien melanger. Salez, poivrez.
Déposez les epinards au fond des cocottes.
Ajoutez les tranches de jambon cru coupées en deux et roulées.
Cassez 1 oeuf sur la préparation.
Ajoutez petite pincée de sel et de la ciboulette.
Terminez avec un petit morceau de camembert et 1 cs d emmental.
Passez au four 8 à 10mn.
A dégustez avec du pain grillé, une salade....
On peut aussi ajoutez une tranche de tomate sur l'oeuf avant cuisson.

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des ingrédients de votre choix :
Chorizo, foie gras, épices. ..

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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!