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11 Aug

Terrine Surimi/Courgettes

Publié par cuisiline  - Catégories :  #Entrées

Terrine Surimi/Courgettes

Ingrédients

Pour 6 personnes


2 courgettes
6 œufs
2 cs de crème fraîche
1 cs de maïzena
250 g de surimi
sel
poivre
4 échalotes

Recette


Préchauffez le four à 210°C.
Faire revenir dans une poêle les courgettes coupées en petits dés avec les échalotes à feux doux.
Mélangez les œufs, la crème fraiche et la maïzena.

Saler et poivrer.
Ajouter les courgettes cuites et le surimi coupé en morceaux.
Mettre au four dans un moule à cake au bain marie pendant 45mn à 180°C.

Vous pouvez varier les plaisir en gardant la même base et en changeant les ingrédients.

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yumelise 11/08/2015 15:58

Elle a l'air délicieuse cette terrine ;-)

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Un food-truck pas comme les autres qui partage ses recettes fétiches!