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Cuisiline

Cuisinez sympa! ;)

Sangria Blanche

Publié le 18 Juin 2015 par cuisiline in Apéro!!!

Sangria Blanche

Ingrédients pour 15 personnes

5 litres de vin blanc sec

400 à 600 g de sucre ou sucre de canne 100ml

2 citrons

4 oranges

3 abricots

6 pêches ou nectarines

4 bâtons de cannelle

1 cc de cannelle en poudre

1cc de gingembre en poudre

1 cc de grain de poivre blanc

3 clous de girofle

2 gousses de vanille

10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier ou Cointreau

1 bouteille de limonade

Recette

Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Infuser 1 heure à couvert.

Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.

Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum.

Mais 72 heures est encore mieux.

Au moment de servir, ajouter la limonade.

(Gouter pour ajouter ou non du sucre selon votre gout).

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